BRUMISATEURS POUR CHAI, CELLIERS ET CAVES VITICOLES.               

Les caves ou les celliers ont un problème de maintient du niveau d'humidité et les fûts  et barriques sont soumis au problème de pertes produits. Un faible niveau d'humidité est le principal facteur de l'évaporation naturelle du vin avec des pertes  économiques. Les tonneaux en bois sont soumis à un séchage qui compromet leur qualité et leur efficacité au fil du temps. La brumisation haute pression est une solution de régulation naturelle de  l'humidité et de la température dans le chai. En génèrant des micro-gouttelettes  immédiatement  absorbées par l'air ambiant, la brumisation crée ainsi une ambiance bénéfique pour la conservation des vins dans les celliers, caves vinicoles ou chais. La brumisation est la meilleure solution à ce type de problèmes, de par son prix et aussi sa facilité de mise en place.

Conserver les barriques de vin dans un environnement humide est essentiel pour créer et préserver le vin. Un niveau bas d'humidité est le facteur qui cause la perte de vin par à l'évaporation naturelle. Des fluctuations des températures et d'humidité se traduiront par des conditions négatives dans les celliers ou caves à vin. En conséquences, les conditions de stockage les plus favorables sont nécessaires pour le stockage à long terme des fûts de vin dans les caves à vin. Le  taux d'humidité pour un stockage correct du vin dans le cellier se situe entre 70% et 95%. Tous les niveaux inférieurs présentent le risque de déshydratation des fûts de vin, de détérioration et de perte de vin par évaporation. Le maintien du taux dans cette plage optimale réduira considérablement la perte de vin. Cela économise du matériel ainsi que des coûts de maintenance. Des systèmes de brumisation haute pression  maintiennent et régulent les niveaux d'humidité et de température. Ces systèmes de brumisation peuvent être ajustés de manière à ce que les niveaux de température et d'humidité spécifiques soient respectés dans chaque environnement spécifique.

Nous avons  des solutions dans nos gammes de produits. Il existe 2 méthodes pour rafraîchir par brumisation soit avec des rampes de brumisation  soit en se fixant sur les ventilateurs brumisateurs existants. Ces types d'installation sont faciles à mettre en place  rapidement.